材料：排骨500克，葱3根，生姜3片，生抽适量，老抽适量，料酒适量，白糖适量，盐适量，五香粉适量，食用油适量。
步骤：
1. 将排骨洗净，用刀剁成小块。
2. 将切好的排骨放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、五香粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
3. 葱洗净切段，姜切片备用。
4. 将腌制好的排骨放入空气炸锅中，设置温度为180度，时间为20分钟。
5. 炸锅开始工作后，每隔5分钟打开炸锅，用筷子翻动一下排骨，使其受热均匀。
6. 当炸锅时间还剩5分钟时，打开炸锅，加入切好的葱段和姜片，再次搅拌均匀。
7. 等到炸锅时间结束，取出排骨，撒上葱花即可。
注意事项：
1. 排骨要选择新鲜的，这样炸出来的排骨才会鲜嫩可口。
2. 腌制排骨的时候，要确保所有的调料都均匀的裹在排骨上，这样做出来的排骨才会更加美味。
3. 在炸排骨的过程中，要注意观察排骨的颜色和熟度，避免炸糊。
4. 加入葱段和姜片后，要立即搅拌，使葱姜的味道能够充分地融入到排骨中。
葱香排骨空气炸锅做法 扩展
主料 2种
排骨
适量
洋葱
适量
辅料 8种
盐适量
酱油适量
料酒适量
淀粉适量
香葱适量
干红辣椒适量
油适量
鸡精适量
烹饪步骤 4步
步骤1
排骨加盐,酱油,料酒,淀粉腌好;
步骤2
洋葱切圈圈,香葱切段,干红椒整只;
步骤3
锅烧油,下排骨炸成金黄,撒干红椒,洋葱圈煸出香味;
步骤4
锅内加开水半碗稍稍煨一小会儿,差不多收汁喷酱油撒鸡精葱段就好啦!
葱香排骨空气炸锅做法 扩展
首先提前把排骨冼干净控干血水，用大量的葱，姜抓出水，放入生抽，蚝油，花椒，胡椒粉，十三香，提前腌制半天。
待放入炸锅之时可以把排骨刷上一层蜂蜜水，烤制十分钟之后再翻面刷上蜂蜜水继续十分钟即可熟透，亨受香喷的美食吧！
