主料
面粉300克
辅料
发酵粉3克
胡萝卜半斤
玉米油半勺
精盐3克
步骤1
胡萝卜切成小丁，用料理机打成汁
步骤2
胡萝卜汁加入面粉中，加入发酵粉
步骤3
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵
步骤4
发酵后的面团双倍大
步骤5
面团取出彻底排气
步骤6
擀成有包子皮厚度就可以，刷上油，撒上盐
步骤7
卷起来，尽量卷的紧一些
步骤8
切成三角形
步骤9
取一个面剂子，竖起来，中间放上一根筷子
步骤10
轻轻的压下去，不要压断
步骤11
做好的生胚，醒发20分钟
步骤12
锅中先把水烧开，再放入花卷，盖上锅盖蒸10分钟左右就可以出锅
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